SMARTCAFE COFFEE STUDIO

【咖啡聞香瓶設計緣起 】 在學習關於咖啡風味的過程中,其實我們大部分都會碰到杯測這一塊 ，杯測使用的工具當中，除了鼻子跟嘴巴外（ 就是說你要有嗅覺跟口腔的敏感度）香瓶也佔了一個非常重要的地位 他的概念是從品酒當中轉換過來的...

如何使用咖啡聞香瓶五步驟??? 1.找朋友或家人一起將20風味聞一次 2.記憶並練習熟悉香氣 3.準備所需咖啡 4. 所有人將咖啡聞香及飲用 5.互相討論風味，利用香瓶找出共同風味 香瓶的風味討論也可以增加朋友及家人之間的情誼歐!!! #flaver...

咖啡聞香瓶終於定案了。 花了很長的時間跟Nathan老師一起在風味上測試，討論。 Nathan本身是香水師，透過他敏銳的嗅覺和味覺， 我們不斷的反覆測試咖啡的風味。設計之初是希望聞香瓶能夠很接近我們的生活，能夠很接近我們喝的到，聞得到的咖啡風味。市面上的咖啡香瓶眼花撩亂，...