SMARTCAFE COFFEE STUDIO

透過每個場合的交流 通過每次不同的咖啡來練習 每一個學習的朋友都從當中得到自己想要的體會 大家好!!我是WATSON 一位咖啡講師 常跟同學說手沖咖啡的核心 溫度，研磨，力道 其實也一直思考自己在咖啡世界裡的核心 我想就是 風味，咖啡館 ，旅行 這三個交錯的條件...

咖啡包裝袋最後還是選擇用牛皮紙袋的決定，牛皮紙袋在咖啡的使用上來說有一種簡單俐落的感覺， 有點無印良品的感覺，就是希望傳達出簡單的封裝但其實裡面的內容是品質上的嚴選 ，尤其對於咖啡豆來說牛皮紙袋的淺咖啡色更是跟咖啡相得益彰。

咖啡豆的找尋是現代咖啡人不可或缺的一項活動，透過這個活動除了找尋更富有特色的咖啡風味外，也是一趟大自然的人文與生態之旅， 近年來每一個喝咖啡的朋友也都開始關心咖啡豆的由來 ，透過了解咖啡豆的品種及栽植環境， 其實我們可以更了解咖啡多元的風貌,...

精美耳掛外包裝，送禮自用最美觀 這一次的合作主要是配合多淡水魯肉販園區的開幕 現場會贈送福袋 ，這個過程中採用了園區最著名的熊掌多肉，作為他們的貼標，把它貼在世界耳掛包的背面效果非常的好， 讓人在喝咖啡的過程中間那一個聯想到多肉植物的可愛性。...

【咖啡聞香瓶設計緣起 】 在學習關於咖啡風味的過程中,其實我們大部分都會碰到杯測這一塊 ，杯測使用的工具當中，除了鼻子跟嘴巴外（ 就是說你要有嗅覺跟口腔的敏感度）香瓶也佔了一個非常重要的地位 他的概念是從品酒當中轉換過來的...

如何使用咖啡聞香瓶五步驟??? 1.找朋友或家人一起將20風味聞一次 2.記憶並練習熟悉香氣 3.準備所需咖啡 4. 所有人將咖啡聞香及飲用 5.互相討論風味，利用香瓶找出共同風味 香瓶的風味討論也可以增加朋友及家人之間的情誼歐!!! #flaver...