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沖煮濃縮咖啡要注意的3件事!

作家相片: Watson LuWatson Lu

《咖啡小知識》


沖煮濃縮咖啡要注意的3件事!


1.水的溫度:選擇適當的水溫非常重要。水溫過高會使咖啡苦澀,而水溫過低則會導致咖啡口感清淡。建議使用攝氏90-95度的熱水。


2.咖啡豆的選擇:使用高品質新鮮的咖啡豆是沖煮濃縮咖啡的關鍵。


3.濃度的調整:沖煮濃縮咖啡時,可以根據個人口味調整濃度。如果想要更濃郁的口感,可以增加咖啡粉的量或減少水的用量;如果想要口感清淡些,可以反過來嚕!

最重要的是……


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