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新鮮烘焙之肯亞AA(黑醋栗)

  • 作家相片: Watson Lu
    Watson Lu
  • 2016年10月22日
  • 讀畢需時 1 分鐘

每次烘豆前都要做很縝密的思考以及想法的整理 ,包括包裝的特色,想要表現出的調性及事後的教正 ,真是小心翼翼呀!

終於完成了肯亞的聶里特選烘焙, 非常漂亮的豆況 ,一爆密集初下豆,清脆響亮的聲音,就知道其不凡的身手,香瓶定調:乾餾19號【黑醋栗】。


 
 
 

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