其實當我們一開始使用聰明濾杯的反應是他很像是一個沖茶器， 個人倒是覺得對他的造型我感到很驚奇， 聽說這個濾杯而在世界各地都廣泛的被使用，因為其實他有很多新的咖啡沖煮原理容和其中， 能夠創造出屬於自己的一種獨特口感， 非常的溫和順口 對於在家招待朋友我想他真的是既方便省時又能夠達到效果。
用Smartcafe聞香瓶來測試咖啡風味
【官方建議沖泡方式】
1. 將Mr. Clever專用濾紙展開置於濾杯上，先以少量熱水沖濕濾紙。
2. 將中度研磨的咖啡粉倒入濾紙，以約1：15的咖啡粉與水的比例將熱水注入濾杯中，再以攪拌匙輕輕將水中的咖啡粉攪拌均勻。
3. 蓋上上蓋讓咖啡浸泡約3～4分鐘，粉水比例與浸泡時間可依照個人口味喜好做調整。
4. 將濾杯放在咖啡杯上，咖啡液即自動流入杯中，將濾杯移開放在滴水盤上，咖啡便會停止流出，馬上即可享受一杯香醇咖啡。