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森彥岡山公園MORIHIKO(北海道)

  • 作家相片: Watson Lu
    Watson Lu
  • 2017年6月23日
  • 讀畢需時 1 分鐘

在老森彥的咖啡世界裡,所有味覺活了起來,夠老夠陳舊到時間頓時暫停了下來。

白雪搭配朽木彷彿是夢境般的情境 在這個國度裡咖啡異常的強烈, 沒有一種咖啡比得上這裡的特別,用SMARTCAFE 20CUPPING AROMA 來感受一下當地咖啡的風味吧!!!


 
 
 

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