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《關於咖啡拿鐵》

作家相片: Watson LuWatson Lu

《關於咖啡拿鐵》😁 拿鐵大家的印象中 就是牛奶多一點, 其實應該說在一個比例下, 怎麼樣表現出牛奶的風味, 一杯好的咖啡拿鐵除了比例外 關於牛奶的選擇也是他的重點, 選取牛奶後, 可以稍微的把牛奶量增加, 讓咖啡拿鐵喝起來多一些甜感, 卻又不要太過於水感, 這個時候牛奶的發泡比例就是一個重要關鍵囉! 雖然我們每天總是會喝到拿鐵, 但一杯真正好的拿鐵, 絕對會讓舌尖無法忘懷 讓唇邊留下純白的印記⋯⋯ (*¯︶¯*) @Smartcafe素人咖啡誌 


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