【本日烘焙 最佳莓果香氣代表】

Ethiopia Natural Yirgacheffe Boyefi ® G1 Lot 19/03

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)

產區 : 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)

海拔　　:1,850-2,300公尺

品種　　: (Heirloom)

處理法　:精緻工法日曬乾燥處理法

※手沖建議:

這一隻豆子在刻度上偏細的時候會蠻明顯的透明感（醇厚的相反），粗一點的可以表現出較圓滑的甜感，很適合反覆的玩味!(*¯︶¯*)

※Smartcafe 36 香瓶風味:

磨開: 香甜的藍莓、杏桃，花香

入口: 濃郁飽滿的莓果酸質，草莓

尾韻: 佛手柑紅茶