Watson Lu2023年5月26日1 分鐘學習咖啡覺得無力如果你正在學習咖啡製作,並且感到倦怠或失去動力,以下是一些建議: @ 尋找新的咖啡豆和飲品配方:嘗試使用不同種類的咖啡豆和調配方式,這樣可以為你的咖啡製作帶來新鮮感和挑戰。探索不同的風味特性和提取方法,這將幫助你擴展你的咖啡知識和技能。...
Watson Lu2023年5月25日2 分鐘咖啡的風味描述咖啡的風味描述是用來描述咖啡的口感和味道特徵的詞語或詞組。這些描述通常包括一系列的感官屬性,例如咖啡的酸度、苦味、甜度、香氣、體態和尾韻等。這些描述詞彙可以幫助咖啡師和咖啡愛好者準確地描述和分享他們對咖啡風味的感受。 咖啡的風味描述與咖啡之間的關聯是基於咖啡的物理和化學特性...
Watson Lu2023年5月22日2 分鐘馬來西亞的獨特咖啡馬來西亞的咖啡文化非常獨特,他們以「Kopi」或「咖啡」來稱呼這種飲品。在馬來西亞,人們經常使用一種稱為「Kopi-O」的方式炒咖啡,其中「O」代表黑咖啡,也就是不加奶的咖啡。以下是一個常見的馬來西亞炒咖啡的步驟: 1....
Watson Lu2023年5月21日1 分鐘沖煮咖啡的儀式感沖煮咖啡的儀式感是指在準備和製作咖啡的過程中所產生的一種特殊體驗和情感。這種儀式感可以是個人的,也可以是與他人分享的。以下是幾個與沖煮咖啡儀式感相關的元素: 1. 器具和工具:沖煮咖啡的過程通常需要使用特定的器具和工具,例如手沖壺、咖啡濾紙、磨豆機等。這些專用工具和器具增加...