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Watson Lu
2023年1月27日讀畢需時 0 分鐘
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2023 新品上市 V60濾紙筆記本
Smartcafe V60 單人濾紙收納本!!是濾紙也是記事本!! V60 Drip paper & To the moon Book 是濾紙收納 也是記事本 用一杯手沖咖啡時間 寫下一天的心情 咖啡之於濾紙 如同心情對於日記 濾紙濾出點滴風味 日記沉澱心靈煩憂 完美結合...
Watson Lu
2023年1月9日讀畢需時 1 分鐘
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2023中原大學推廣咖啡課
對於初次接觸咖啡的朋友可能從三大超商的習慣當中 很好奇到底咖啡要怎麼樣開始自己沖煮 這個課程除了用不同的器具跟不同的咖啡豆 透過互動式讓同學可以深入淺出的了解進入咖啡的世界 期待2023年見面! https://oce.cycu.edu.tw/course/detail/?...
Watson Lu
2022年12月27日讀畢需時 1 分鐘
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Starbucks reserve 風味卡
終於把世界各地收集的Starbucks reserve 風味卡整理好了 很感謝店長的幫忙 每張卡片 都是一杯咖啡的相遇 一位咖啡師的相識 滿滿的記憶 也歡迎來課堂分享屬於你的咖啡感動嚕! Smartcafe 素人咖啡誌
Watson Lu
2022年11月13日讀畢需時 1 分鐘
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咖啡儀式全新服務
《咖啡的儀式》 器具只是一種工具,這裡裝的不是咖啡,而是沉澱後的心情…… #全新咖啡儀式預約中 #一豆四飲顛覆味覺感受
Watson Lu
2022年10月28日讀畢需時 1 分鐘
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Camacoffee
精品咖啡店不斷在進化 連鎖咖啡店的腳步也從來不曾停下 開啟自烘店的元老cama咖啡 也積極努力的跟上這個腳步 繼陽明山的森林之後 松菸的文青也落腳 展現出對於精品咖啡連鎖店的強烈企圖心 豆豆先生也還是一樣的活耀 豆留與逗留都值得試試 豆留森林 Cama Coffee...
Watson Lu
2022年9月30日讀畢需時 1 分鐘
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咖啡心世界
咖啡師得到 感動的對話:阿嬤,我們是社會局補助單位,可以無償的把你的照片放在臉書上使用嗎?……(*¯︶¯*) 阿嬤:當然好啊!又沒有男生會想認識我們…… 天真的年紀,天真的回答
Watson Lu
2022年9月15日讀畢需時 1 分鐘
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九月最新手沖風味微型講座
手沖咖啡這幾年非常熱絡的發展 各式各樣不同的咖啡豆,濾杯,手沖方法 ,導致出各種不同的結果,什麼樣的風味是我們能夠接受的,適合的 ,我想是每一個手沖朋友非常關心的,這一次的講座將會針對常遇到的基本問題,深入淺出的方式讓大家一次了解,期待見面! 【台北最新講座】...
Watson Lu
2022年8月25日讀畢需時 1 分鐘
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arabicataiwam
阿拉比卡今年終於來到了台灣不知道台灣朋友對她的期待是怎麼樣的呢? 讓我們大家用時間來證明 #arabicataiwam #Smartcafe
Watson Lu
2022年8月14日讀畢需時 1 分鐘
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百人手沖活動完成
一百個人的一百個問題!答案都在咖啡裡 ,謝謝大家! #9月手沖課見嚕! 《最新手沖課程》 https://reurl.cc/eO6Mdb
Watson Lu
2022年8月9日讀畢需時 1 分鐘
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百人手沖課程來嚕!
睽違已久的百人手沖活動準備中,將風味貼紙一一貼上…… Smartcafe 素人咖啡誌 #手沖咖啡課
Watson Lu
2022年7月29日讀畢需時 1 分鐘
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Cama咖啡松菸店
咖啡的熱浪在後疫情下已經悄悄的展開,沉寂已久的自烘連鎖店開啟新的文藝古蹟復興時代,在現代與傳統,商業與品味下交織出全新的商業風格…… Smartcafe咖啡風味香瓶
Watson Lu
2022年7月27日讀畢需時 1 分鐘
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硬咖啡by Smartcafe 香瓶
歷經了多年的品牌測試與轉型,這一次驚嘆號有可能找出市場的定位嗎? 也只有交給消費者來測試了…… Smartcafe 素人咖啡誌 #cafein #驚嘆號咖啡
Watson Lu
2022年7月26日讀畢需時 1 分鐘
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《Takumo coffee roastery》
《Takumo coffee roastery》 很高興收到來自香港朋友的自烘咖啡 跟這個朋友有很特別的緣份,多年前咖啡香瓶雛型的支持者,這些年下來烘豆也有了一定的成績,今天想分享的是他的作品:肯亞Masimba 濾杯:kono 水溫:90 手法:兩段式注水,時間2:15...
Watson Lu
2022年7月23日讀畢需時 1 分鐘
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Smartcafe 咖啡聞香瓶
大家好!!我是WATSON 一位咖啡講師 常跟同學說手沖咖啡的核心 溫度,研磨,力道 其實也一直思考自己在咖啡世界裡的核心 我想就是 風味,咖啡館 ,旅行 這三個交錯的條件 也是當我帶著Smartcafe 香瓶 面對每一杯咖啡的時候不斷地思索 咖啡館的咖啡...
Watson Lu
2022年7月18日讀畢需時 2 分鐘
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加力力(神的應許地)
加力力, 一個神的應許之地讓青少年可以重新找回自己 ,經過多年的努力搬了新家, 這次的環境更美更寬敞,挑高的落地空間, 是一個很值得來放鬆的地方,坐落在文化親子公園 ,很高興能夠再次的指導新同學! 也預祝開幕順利成功(*¯︶¯*) 加力力輕食吧 Smartcafe 素人咖啡誌
Watson Lu
2022年6月15日讀畢需時 1 分鐘
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精品咖啡的品牌系列
【咖啡品牌】 同一個品牌在不同的國家,同一個國家有著不同的品牌 ,咖啡語言是怎樣的一個角色呢? 讓我們來聽聽吧! Smartcafe 素人咖啡誌 Arabica Hong Kong Star Ferry (台北場) Smartcafe手沖與風味的愛戀-素人咖啡誌X日光共享...
Watson Lu
2022年4月2日讀畢需時 1 分鐘
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初見日光
[初見日光] 這是一場很特別的基礎講座 ,同學討論的確非常熱烈 ,合宜的動線讓大家不斷不斷的深入到咖啡最後的本質,從一開始的陌生交談到最後的互動玩樂,我想這就是我們喜愛的咖啡模式, 經過台北捷運站,下車吧!4/1號日光課程見…(*¯︶¯*)...
Watson Lu
2022年3月10日讀畢需時 1 分鐘
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2022最新講座
【 咖啡人物誌宮崎駿】 最近看了一篇 關於動畫大師宮崎駿先生的報導 才發現 宮崎駿大師很喜歡 用手沖的方式來喝咖啡, 而且是用傳統的瓦斯煮熱水的方式. 其實這個方式,可以讓水溫一直快速的保持在高溫點,這樣子的咖啡可以帶來更多不同的感受,更乾淨的口感...
Watson Lu
2022年2月2日讀畢需時 1 分鐘
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遇水彩的 異業合作
購買連結 在與月本喝咖啡聊天的過程中 不斷地思考著怎麼樣創作出 關於筆記本與咖啡之間的連結, 畫面中慢慢的勾勒出一種簡單與幸福的組合 我想就是喝咖啡過程中屬於自己的心情日記吧 ! 用最簡單樸實的色調說出關於春季的想像 ,...
Watson Lu
2022年1月26日讀畢需時 1 分鐘
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